Neko je jednom prilikom rekao, a kasnije mnogi često ponavljali. Ne treba živeti da bi jeo, već treba jesti da bi živeo. Dakle hrana je potreba, od koje je čovek naučio i da napravi zadovoljstvo, u kome često zna i da pretera. Slatka, ljuta, slana, kisela, gorka, vruća, hladna, kremasta, tvrda, prepečena, živa… Ona treba da bude sve sem pukih zalogaja, koje žvaćemo u svakodnevnoj žurbi, usput. Ali, dok žvaćemo, možemo nešto interesantno i da saznamo o hrani koja život znači. Zato predlažemo da uzmete nešto da prezalogajite dok otkrivate atraktivne i iznenađujuće stvari o onome što svakodnevno konzumirate. Bon appetite!
Jabuka. Voćka koja je prvu ženu navela da zgreši. Bilo da volimo citrusno ili crveno voće, jabuka je od najranijeg detinjstva prisutna u našim životima. A da li ste znali da na svetu postoji čak 7.000 različitih vrsta jabuke?
Kanadski neurohirurg, doktor Vilder Penfild (Wilder Penfield), prilikom operacije glave, pacijenta koji je bolovao od epilepsije, otkrio je da ljudi imaju -centar za tost- u mozgu, odnosno područj mozga koje je predviđeno da detektuje miris pregorelog tosta.
Amerika je poznata po obilju različitih čokoladnih poslastica, različitih ukusa i načina priprema. U tom slatkom moru, pliva i nešto što se zove –duboko upržena čokoladna tabla-. Znamo, zvuči čudno, a potom i primamljivo, ali vam ne bismo preporučili da je probate, jer je ovo parče čokolade prava kalorična bomba, jer ih u sebi poseduje čak 850!
Pirinač je našao vrlo široku primenu u ishrani i kao sastojak drugih namirnica. Verovatno niste znali da je baš on astavni deo piva, bebi – hrane, hrane za pse, pahuljica koje jedemo za doručak i mnogih smrznutih jela.
Brza hrana polako ali sigurno postaje svakodnevna hrana miliona ljudi širom sveta i to je podatak koji može da zabrine. Međutim, podatak koji zgražava je taj da godišnje, svaka osoba koja redovno konzumir ovu hranu, pojede preko 10 stidnih dlačica, koje se na najrazličitije načine nađu u hrani.
Mnogi će reći da žumanca iz jaja treba izbeći zbog uticaja na povećanje holesterola. Međutim, ako se odlučite da ih odstranite iz upotrebe, prethodno morate znati da su baš žumanca jedna od vrlo retkih namirnica koje u sebi sadrže prirodan vitamin D.
Širom sveta, na restoranskim menijima mogu da se nađu sva jela koja možemo da zamislimo, a pogotovo ona o kojima i ne sanjamo. Količinski najveće jelo koje možemo da poručimo jeste pečena kamila!
Danas, kada nam se prijede topla supica, zagrejemo litar vode, otvorimo kesicu, uspemo sadržaj, promešamo i jedemo. 6000 godina pre nove ere, skuvana je prva supica na svetu, a životinja od koje je skuvan ovaj topli napitak, bio je, ni manje ni više do nilski konj. Mora da je to bila jedna veeelika supa. (Foto: Chickens in the Road)
Kada pazarimo neki proizvod za koji piše da je napravljen od sira, to uglavnom znači da u sebi sadrži 51% procenat sira + 49% svega i svačega. Inače, vrsta sira po imenu Gorgonzola je počela da se konzumira predaleke 879. godine.
Možete li da zamislite picu bez kečapa? Ni mi. Međutim 30-ih godina XIX veka, ovaj namaz se prodavao regularno kao lek…
Naslovna fotografija: Quora