Kažu stari, sto ljudi – sto ćudi. Pogotovo kada su zdravlje i ishrana u pitanju. Tada, čini se, svako ima neku svoju ideju o idealnoj ishrani i u većini slučajeva pokušava da je nametne. Mi smo konsultovali prirodu, a po malo i nauku i evo do kojih 10 proizvoda prirode smo došli, u želji da definišemo namirnice kako bi ubrzali metabolizam.
Omega 3 masne kiseline.
Pretežno ih ima u ribi, međutim, orašasti plodovi, lan i konoplja su izuzetno bogati ovim sastojkom. Prirodno ubrzavaju metabolizam jer u velikoj meri utiču na hormone po imenu -leptin-, koji je zadužen za usporavanje metabolizma.
Ljute papričice.
Ovaj podatak će posebno obradovati one koji generalno vole začinjenu hranu da jedu. Unos poznatih “chilli” papričica, može ubrzati metabolizam i do 25%. Prilikom jela, luči se -kapsaicin-, supstanca koja supstanca koja stimuliše receptore bola, što povećava cirkulaciju krvi, kao i brzinu kojom se sagorevaju kalorije.
Hrana bogata kalcijumom.
Studija Univerziteta u Tenesiju (Tennessee), pokazala je da je dnevno optimalno konzumirati izmešu 1.200 i 1.300 miligrama kalcijuma, koji će svakako ubrzati rad našeg metabolizma.
Citrusno voće.
Regulišući nivo insulina i podižući količinu vitamina C, koja je neophodna organizmu, ubrzavaju metabolizam. Znači trk do prodavnice po narandže, limun, mandarine, ili limetu…
Začini.
Začini poput crnog bibera belog luka u prahu i đumbira mogu da učine da se pored prilagođenih fizičkih aktivnosti sagori i do 1.000 kalorija.
Kruške i jabuke.
Dakle, osim što su niskokalorične, zdrave i ukusne, ove voćke ubrzavaju metabolizam, što pokazuje studija koju su sproveli lekari u Rio de Žaneiru (Rio de Janeiro), a koja je pokazala da žene koje konzumiraju ovo voće imaju više uspeha u sagorevanju kalorija.
Kafa i zeleni čaj.
Dok, kako je naučno dokazano, svojim sastojcima ubrzavaju metabolizam imaju još pozitivnih dejstava na organizam, kao što su redukovanje i smanjenje celulita kod žena, kao i smanjenje nivoa šećera u krvi i unos velike količine antioksidanata.
Supe.
Naučne studije, a i praktična ishrana je dokazala da redovna konzumacija supa sprečava i smanjuje pojavu gojaznosti.Služi se pre glavnog obroka i dokazano je da unos supe smanjuje količinu čvrste hrane koju pojedemo.
Brokoli.
Iako možda nije na listi najomiljenije hrane, izuzetno je važan zbog visokog nivoa kalcijuma, kao i vitamina A, C i K. Obrok u koji je uključen brokoli obezbediće dovoljno vlakana koji su neophodni našem organizmu.
Plodovi sa celim zrnom.
Recimo, ovsena kaša i braon pirinač. Ove namirnce imaju nutritivna svojstva, kao i karbohidrate koji ubrzavaju metabolizam regulišući i stabilišući nivo insulin u organizmu.
Naslovna fotografija: www.dimakopoulosi.gr